Ingrédients :
(pour une pizza)

1 pâte à pizza
200 g de tomates concassées (en boîte)
80 g de grogonzola
80 g de mozzarella
80 g de parmesan
80 g de comté
1 cuillère à café d’origan séché
1 gousse d’ail
Huile d’olive Olives noires
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7).

Epluchez l’ail et hachez-le.

Versez un filet d’huile d’olive dans une casserole.
Ajoutez les tomates, l’origan et l’ail et laissez mijoter à feu doux.

Salez légèrement (les fromages sont salés) et poivrez selon votre goût.

Posez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Etalez la préparation à la tomate sur la pâte.

Coupez tous les fromages en petits dés.
Répartissez-les sur la pâte.
Ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques olives noires.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes (surveillez la cuisson).

C’est prêt !
Bon appétit !