Pâtes au thon et à la persillade
Ingrédients
(pour 4 personnes) :
400 gr de pâtes (spaghetti, coquillage ou autres)
150 gr de thon à l’huile (thon entier)
1/2 verre d’huile d’olive
un bouquet de persil
1 gousse d’ail
sel, poivre
Préparation :
Epluchez l’ail et hachez-le finement.
Lavez quelques branches de persil, et ciselez-les (au couteau ou mixeur).
Faites chauffer une poêle, une fois chaude versez une bonne quantité d’huile d’olive pour faire revenir l’ail et le persil.
Emiettez le thon et ajoutez-le dans la poêle.
Mélangez et laissez cuire pendant quelques minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer un grand volume d’eau salée.
Une fois à ébullition, plongez vos pâtes et laissez-les cuire à votre convenance.
Une fois cuites, égouttez soigneusement les pâtes et versez-les dans un plat de service.
Versez sur le dessus la préparation au thon et à la persillade.
Rectifiez l’assaisonnement (sel, poivre) au besoin.
Ajoutez quelques feuilles de persil sur le dessus du plat pour la décoration.
C’est prêt, régalez-vous !
(pour 4 personnes) :
400 gr de pâtes (spaghetti, coquillage ou autres)
150 gr de thon à l’huile (thon entier)
1/2 verre d’huile d’olive
un bouquet de persil
1 gousse d’ail
sel, poivre
Préparation :
Epluchez l’ail et hachez-le finement.
Lavez quelques branches de persil, et ciselez-les (au couteau ou mixeur).
Faites chauffer une poêle, une fois chaude versez une bonne quantité d’huile d’olive pour faire revenir l’ail et le persil.
Emiettez le thon et ajoutez-le dans la poêle.
Mélangez et laissez cuire pendant quelques minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer un grand volume d’eau salée.
Une fois à ébullition, plongez vos pâtes et laissez-les cuire à votre convenance.
Une fois cuites, égouttez soigneusement les pâtes et versez-les dans un plat de service.
Versez sur le dessus la préparation au thon et à la persillade.
Rectifiez l’assaisonnement (sel, poivre) au besoin.
Ajoutez quelques feuilles de persil sur le dessus du plat pour la décoration.
C’est prêt, régalez-vous !
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