Les entrées
Des recettes faciles et délicieuses que vous pourrez également proposer à vos convives lors d’un apéritif dînatoire à l’italienne. Régalez-vous !
Croquettes à la courge et au fromage
L’automne et Halloween annoncent la saison des citrouilles... découvrez cette recette facile à réaliser à base de courge, un plat de légumes aux saveurs douces
Minestrone soupe à l’italienne
Soupe typiquement italienne, le minestrone viendra réchauffer vos papilles les soirées d’hiver. Une soupe qui évolue au fil des saisons et qui peut être
Carpaccio de courgettes aux câpres
L’été et ses senteurs méditerranéennes s’invite dans vos assiettes avec cette recette de courgette présentée en carpaccio. Un régal qui vous fera voyager en Italie
Aubergines aux amandes et à la sauce tomate
Un légume de saison à cuisiner en toute facilité et à associer à des accents italiens : l’aubergine se conjugue avec les amandes pour le plus grand plaisir des
Citrons farcis au thon
Une entrée aux saveurs acidulées qui surprendra vos convives pour un repas un soir d’été. Très facile à préparer, cette entrée italienne apportera de la fraîcheur
Salade de tomates aux boules de mozzarelle et pesto (basilic)
De leur nom italien « bocconcini », les petites boules de mozzarelle au pesto peuvent être servies en entrée avec une salade de tomates ou dégustées à
Tourte aux épinards et ricotta
Mettez des légumes dans votre assiette grâce à une recette facile et savoureuse venue directement de l’Italie pour découvrir les épinards
Tourte de pommes de terre au romarin
Un plat traditionnel de pommes de terre délicieusement aromatisées au romarin pour apporter des accents du sud, à déguster en entrée accompagné d’une salade ou
Bruschetta à la tomate et au basilic
Du pain de campagne, de la tomate, de l’huile d’olive et du basilic suffisent pour composer une bruschetta, une tartine de pain aux doux accents italiens
Soupe au pain rassis et parmesan
Ne jetez pas le pain de la veille ! Voici une recette simple et rapide pour utiliser le pain sec et vous faire une excellente soupe, une "minestra" au
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Spécialité de la région de Bari dans le Sud est de l’Italie, les massepains sont arrivés en France grâce à Catherine de Médicis qui les introduisit à la
Spaghetti alle vongole, une recette traditionnelle italienne qui vous plongera sur les côtes maritimes de l’Italie. Coques, moules ou autres
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