Les desserts
Sélection de recettes de desserts et gâteaux italiens.
Biscuits secs aux noisettes
Des petits biscuits secs italiens aux noisettes typiques du nord de l’Italie et généralement préparés pour les fêtes, anniversaires, baptêmes… Ces biscuits se
Mousse au cappuccino
Un dessert léger et délicatement parfumé pour cette mousse au café et mascarpone. La meilleure manière de conclure un repas sur une note italienne
Sabayon au Marsala (zabaione)
Un dessert du nord de l’Italie, le sabayon est une crème légère et onctueuse que vous pouvez servir seule ou en accompagnement d’une tarte au chocolat, aux
Struffoli friandises au miel
Spécialité napolitaine préparée pour les fêtes dans le Sud de l’Italie, les"struffoli" sont de petites friandises au miel en forme de billes. Faciles à
Tiramisu
Le tiramisu est sans doute le dessert italien le plus connu des français. Une recette traditionnelle de la Vénétie très facile à réaliser et sans cuisson pour
Biscuits aux amandes
Les « cantucci » sont des petits biscuits croquant aux amandes, une spécialité italienne originaire de la Toscane facile à réaliser. Ces petits croquants
Baci di dama, biscuits
Une recette de petits biscuits italiens aux amandes du nord de l’Italie. Des biscuits secs qui se conserveront longtemps… à moins qu’ils ne soient rapidement
Panettone de Noël
Une recette italienne traditionnelle de Noël préparée dans tous les foyers pour la joie des petits et des grands ! Le Panettone a franchi la frontière et se
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L’automne et Halloween annoncent la saison des citrouilles... découvrez cette recette facile à réaliser à base de courge, un plat de légumes aux
Spécialité de la région de Bari dans le Sud est de l’Italie, les massepains sont arrivés en France grâce à Catherine de Médicis qui les introduisit à la
Spaghetti alle vongole, une recette traditionnelle italienne qui vous plongera sur les côtes maritimes de l’Italie. Coques, moules ou autres
Soupe typiquement italienne, le minestrone viendra réchauffer vos papilles les soirées d’hiver. Une soupe qui évolue au fil des saisons et qui peut
L’été et ses senteurs méditerranéennes s’invite dans vos assiettes avec cette recette de courgette présentée en carpaccio. Un régal qui vous fera voyager