Les desserts

Sélection de recettes de desserts et gâteaux italiens.


  Massepain spécialité à la pâte d’amandes

Spécialité de la région de Bari dans le Sud est de l’Italie, les massepains sont arrivés en France grâce à Catherine de Médicis qui les introduisit à la Cour de 

  Amaretto, macarons aux amandes

Les macarons aux amandes, appelés Amaretti en Italie sont les cousins de nos petits biscuits secs. Ils accompagnent à merveille un café ou une coupe de 

  Tiramisu aux framboises

Le tiramisu est le dessert italien le plus connu à l’étranger. Découvrez cette variante fruitée du tiramisu classique qui apportera une note d’originalité à 

  Charlotte aux poires à l’italienne

Un dessert dont tout le monde raffole, la charlotte aux poires est rafraîchissante et permet de terminer un repas en beauté avec un soupçon de 

  Gâteau aux zestes d’orange et raisins secs

Un gâteau moelleux aux doux accents italiens pour accompagner un cappuccino pour le goûter ou en dessert. Raisins secs et zestes d’orange parfument à coeur ce 

  Crème cappuccino et chantilly

Facile à réaliser, une crème légère et onctueuse aux saveurs de l’Italie pour un dessert qui ravira petits et grands !

  Flan à la romaine aux pommes

Découvrez cette recette de flan aux pommes, au miel et au cumin… un dessert original et léger aux doux accents du sud qui fera le plaisir de vos 

  Tiramisu exotique à l’ananas

Une version ensoleillée et exotique du traditionnel tiramisu pour les amateurs d’ananas. En avant goût des vacances aux notes italiennes. Une recette à 

  Beignets aux pommes

Un dessert préparé par les mamans italiennes pour leurs enfants, les "fritelle di mele", beignets aux pommes, idéal pour le goûter et facile à réaliser. Succès 

  Gâteau à la ricotta

Originaire du nord de l’Italie (Piémont et Lombardie) la ricotta est un fromage frais utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Découvrez cette 
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    L’automne et Halloween annoncent la saison des citrouilles... découvrez cette recette facile à réaliser à base de courge, un plat de légumes aux 
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    Spaghetti alle vongole, une recette traditionnelle italienne qui vous plongera sur les côtes maritimes de l’Italie. Coques, moules ou autres 
    Soupe typiquement italienne, le minestrone viendra réchauffer vos papilles les soirées d’hiver. Une soupe qui évolue au fil des saisons et qui peut 
    L’été et ses senteurs méditerranéennes s’invite dans vos assiettes avec cette recette de courgette présentée en carpaccio. Un régal qui vous fera voyager 

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