Délices d'Italie et balades ...
Bienvenue en Italie
Découvrez notre sélection de recettes italiennes : les pâtes, le riz, les viandes et desserts... et traditions culinaires.
Parcourez les régions d'Italie et découvrez des vins absolument magnifiques issus d'une tradition des vignobles d'Italie avec ses 450 appellations.
Nous vous aiderons aussi à préparer vos vacances et séjours en Italie en vous proposant les plus beaux sites à visiter ou revisiter.
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Une recette de pâtes aux aubergines et à la sauce tomate qui nous vient de la Sicile et qui apportera du soleil dans vos assiettes. Facile à
Des paupiettes de veau à la mode italienne avec cette recette italienne qui viendra ravir vos convives mais aussi les enfants. Facile et rapide à
Du saumon, de la tomate et des pâtes… voilà de quoi régaler vos convives avec une recette simple aux doux accents italiens. Bon appétit
Un plat d’agneau rapide à préparer aux doux accents italiens accompagné d’olives noires, d’origan et délicatement parfumé au
Les macarons aux amandes, appelés Amaretti en Italie sont les cousins de nos petits biscuits secs. Ils accompagnent à merveille un café ou une coupe
Les pâtes à la crème de thon, à l’anchois et aux câpres, un accompagnement typique du sud de l’Italie pour une préparation originale. Une recette de
Du pain de campagne, de la tomate, de l’huile d’olive et du basilic suffisent pour composer une bruschetta, une tartine de pain aux doux accents
Ne jetez pas le pain de la veille ! Voici une recette simple et rapide pour utiliser le pain sec et vous faire une excellente soupe, une
Une entrée originale qui se mariera avec une salade verte composée, les choux au gorgonzola seront également appréciés lors d’un cocktail dînatoire, à
Une recette typiquement lombarde, de la ville de Milan. Très facile à réaliser, la mozzarelle panée plaira aux enfants comme aux grands. A déguster
Le tiramisu est le dessert italien le plus connu à l’étranger. Découvrez cette variante fruitée du tiramisu classique qui apportera une note
Le carpaccio, un plat typique de l’Italie qui constitue une excellente entrée. Préparez vous-même votre carpaccio de bœuf, une recette simple et
Une recette très facile et rapide à réaliser qui constitue une entrée légère et appréciée de tous à base de légumes. Faites découvrir cette recette à base
Un antipasti typiquement italien que l’on retrouve sur toutes les bonnes tables ; délicatement parfumée au thym et à l’ail, la courgette garde sa
Une entrée italienne par excellence, le carpaccio se conjugue aussi avec des légumes de saison. Colorée et savoureuse, cette recette méditerranéenne